Concurso culinario agroecológico Ecochef Terrae (1ª edición)
Información del evento
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Los ayuntamientos de Red TERRAE, convocamos este primer concurso culinario agroecológico con el objetivo de favorecer la creatividad y conciencia ambiental de todas las personas en sus hábitos de alimentación y consumo responsable.
#cocinaenTucocina
Se pretende ampliar el conocimiento, apreciación y utilización de los productos locales, favorecer los circuitos cortos de comercialización, el consumo de materias primas autóctonas y productos culinarios respetuosos con el medio ambiente tanto en su elaboración, crianza, envasado, transporte, como posterior reciclado. El concurso tiene dos categorías: popular (abierto a la ciudadanía) y profesional (para la hostelería), de los municipios socios de Red Terrae. Se desarrollará en dos etapas: local y estatal. Con toda la seguridad y tranquilidad, las propuestas presentadas tienen que hacerse llegar presentando fotografías, texto, audio y/o vídeo al correo electrónico desarrollorural@lalaguna.es
El plazo para presentación de trabajos se amplia hasta el próximo 31 de mayo de 2021.
Bases que rigen el concurso, inscripción, premios... en http://www.