San Cristóbal de La Laguna se prepara para la celebración de la cuarta edición de la Feria Agroganadera de Tenerife (FAGATE), que se llevará a cabo en la Casa del Ganadero del 15 al 19 de julio. Un año más, se ofrecerá a los visitantes una amplia agenda para todas las edades, compuesta por más de 100 actividades, repartidas entre charlas, exposiciones, muestras, jornadas, ponencias, música en directo, mercados temáticos y un sinfín de propuestas agroganaderas.

Este jueves tuvo lugar la presentación del programa oficial de esta cita, en la que tomaron parte el alcalde de La Laguna, Luis Yeray Gutiérrez; el consejero delegado de Sector Primario del Cabildo de Tenerife, Valentín González; el viceconsejero de Sector Primario del Gobierno de Canarias, Eduardo García; el segundo teniente de alcalde de Los Realejos, José David Cabrera; la concejala de Desarrollo Rural del Consistorio lagunero, Cristina Ledesma; el presidente de AGATE, José Manuel Expósito; y el presidente de la Federación de Arrastre Canario, Santiago Cacho.

Luis Yeray Gutiérrez destacó que FAGATE “se ha ido consolidando en el calendario lagunero y nos brinda cada año una magnífica oportunidad para reivindicar la importancia de nuestro sector primario y para poner en valor el esfuerzo y la tenacidad de todas las personas que se dedican a esta labor. También constituye una gran plataforma para la defensa de las razas autóctonas canarias como símbolo de nuestras raíces y de tantas generaciones que han velado por preservar este patrimonio ganadero”.

Asimismo, el primer edil recordó que para La Laguna esta cita tiene una connotación muy especial, ya que “nuestro municipio cuenta en la actualidad con la cabaña de vaca canaria más importante del archipiélago, la cual tiene ante sí un reto y una oportunidad en los próximos años como fuente de investigación e innovación para fortalecer nuestro medio rural”.

Por su parte, José Manuel Expósito agradeció el apoyo institucional a la feria y en especial al Ayuntamiento de La Laguna. “Gracias al alcalde, Luis Yeray Gutiérrez, y a todo su equipo por confiar en nosotros. Este respaldo nos ha permitido ir creciendo año a año y nos ha permitido visibilizar el sector primario entre la ciudadanía. Desde aquí, queremos invitar a toda a la población a visitar FAGATE y su exposición de razas autóctonas de Canarias, patrimonio genético que solo encontramos en el archipiélago. Estos animales se adaptaron al entorno y han sido muy importante para el desarrollo y la supervivencia de este ámbito profesional”.

Valentín González hizo hincapié en que “FAGATE es un evento que se ha ido afianzando como un punto de encuentro de la ganadería isleña, que contribuye a que este sector siga vivo. Es fundamental preservar este patrimonio genético, que además forma parte de nuestra identidad colectiva y que constituye uno de los principales valores del sector primario de Canarias. Protegerlo significa preservar nuestra biodiversidad, nuestros paisajes y tradiciones. Estas razas son el resultado de siglos de adaptación a un territorio singular y reflejan la historia de los pueblos”.

Eduardo García felicitó a los organizadores de FAGATE, “porque cuando nos referimos a este evento es aludir a algo que va más allá de una muestra o una exposición, es poner el foco y reconocer a generaciones de ganaderos y ganaderas que trabajan con una dedicación admirable. A lo largo de esta Feria podremos contemplar un gran número de animales, pero detrás de ellos hay años de selección, esfuerzo, conocimiento e implicación por unas razas que son únicas y que forman parte de la historia de nuestro archipiélago”.

José David Cabrera recalcó el honor que supone para Los Realejos ser el municipio invitado para esta edición, “en la que aportaremos nuestro particular sello gastronómico, con el que podremos avalar los numerosos productos de kilómetro cero vinculados a la ganadería y agricultura local”.

Programa oficial

El presidente de la Federación de Arrastre Canario, Santiago Cacho, fue el encargado de desgranar los actos más destacados de esta cuarta edición de la Feria Agroganadera de Tenerife, cuyo programa oficial se encuentra ya disponible a través del enlace https://heyzine.com/flip-book/2e8b49b5d3.html#page/1 .

Antes de pasar a relatar las citas más relevantes, quiso subrayar que “se trata de la feria de razas autóctonas canarias más importante del archipiélago y una de las ferias más importantes de España, en cuanto a la representación de las distintas especies implicadas”.

Este año, la Feria arrancará el 15 de julio con un acto dedicado a los más pequeños de la casa, denominado ‘Día de la Chikillada’, que consistirá en una jornada compuesta por actividades infantiles, talleres, pintura, manualidades y juegos tradicionales, que se extenderá desde las 10:00 a las 15:00 horas.

Este será el punto de inicio de una intensa agenda en la que tendrán cabida numerosas pruebas de arrastre, muestras y exposiciones de razas, masterclass, arte efímero, gastromercado, pintacaras, conciertos, espectáculos ecuestres, acciones formativas sobre el reciclaje o la disminución del desperdicio alimentario, puestos de venta de artesanía, charlas con expertos y expertas del sector, concursos, etc. 

Una de las actuaciones musicales más reseñables tendrá lugar el 19 de julio, a partir de las 15:00 horas, y correrá a cargo del grupo canario Achamán, que este año cumple 50 años y ofrecerá al público presente un amplio repertorio como repaso a su exitosa trayectoria.

Otras actividades ya emblemáticas de FAGATE serán la XX Noche de los Burros del 16 de julio, que este año se dedicará al presa canario, o la jornada del Foro Económico y Social dedicada a los mayores, que girará en torno a cuatro talleres dedicados al folclore y a alimentos típicos como el gofio o el almogrote.  En el marco de esta colaboración con el FES lagunero, también se procederá a la entrega del premio Pedro Molina, que este año cumple cuatro ediciones.

Por último, Cacho matizó que este año, además de la participación del Ayuntamiento de Los Realejos, se ha incluido al Cabildo de La Gomera como institución insular invitada.