La Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (Asaga Canarias Asaja), en colaboración con la concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de La Laguna, organiza este próximo sábado, 5 de julio, la actividad ‘Sembrando Futuro desde el Mercado’, en el marco de la tercera edición de la Feria Rural Joven.

La edil lagunera de Desarrollo Rural, Cristina Ledesma, destacó que “el propósito principal de esta propuesta es acercar el trabajo y el esfuerzo del sector agrario a la ciudadanía a través de diferentes talleres participativos que servirán para sensibilizar sobre una actividad vital y estratégica para el municipio que produce alimentos, genera paisaje y aporta economía local cada año”.

Por su parte, el secretario general de Asaga Canarias, Theo Hernando, explicó que “con este tipo de actividades queremos abrir una puerta de conocimiento sobre la agricultura y la ganadería para que la sociedad las valore como se merecen. Cambiar la percepción sobre estas acciones es el primer paso para que se conviertan en carreras profesionales viables, dado su papel estratégico en el presente y futuro de nuestra alimentación”.

El Mercado de La Laguna, ubicado en la plaza del Cristo, será el escenario escogido para el desarrollo de este evento que se extenderá desde las 9:00 a las 13:00 horas. Durante esta jornada, el público asistente tendrá la opción de participar en tres talleres: ‘Planta tu platanera’, donde los más pequeños podrán aprender cómo se cultiva la fruta más emblemática de Canarias, además de plantar su propia platanera y llevársela a casa; “Sabores del campo”, una experiencia sensorial para degustar productos locales y “Compostaje doméstico” que mostrará cómo transformar los residuos orgánicos del hogar en abono natural.

Cada taller tendrá una duración de 30 minutos y se repetirá en diferentes franjas horarias para que todas las personas interesadas puedan disfrutar y participar de los mismos. El primer pase del taller ‘Planta tu platanera’ arranca a las 9:00 horas; el de ‘Sabores del campo’ comienza a las 9:30 horas y el de ‘Compostaje Doméstico’, a las 10:00 horas. Solo por participar, los asistentes recibirán un pequeño obsequio de parte de la organización.

El evento, además de contar con la implicación del Ayuntamiento de La Laguna, suma la aportación de entidades como Cultesa, SAT FAST, Asprocan y Frutas y Verduras Nito, entre otras.